„Nieużytki Sztuki" czyli bezpłatna dzierżawa pod uprawę to projekt artystki Elżbiety Jabłońskiej, polegający na wykorzystaniu zielonych terenów przy placówkach kultury w całej Polsce pod budowę grządek podniesionych. Nieodłącznym elementem projektu jest także strona internetowa, która ma za zadanie przybliżyć działania, ale i pozwolić ogrodnikom i koordynatorom projektu na wgląd w to co wokół grządek dzieje się przy innych galeriach w Polsce takich jak Muzeum Współczesne we Wrocławiu, czy warszawska Królikarnia. Przy olsztyńskiej Galerii Sztuki BWA także stanęły cztery grządki i kilka mniejszych skrzynek. Małe uprawy zostały wydzierżawione chętnym mieszkańcom miasta, którzy sadzą warzywa, kwiaty i zioła. Wśród roślin na olsztyńskich grządkach królują pomidory, buraki, sałata, ale jest i fasola, marchew, pory, selery, rzodkiewka, zioła, nasturcje i inne kwiaty, a będzie jeszcze więcej, bo ogrodnicy wciąż dosadzają nowe roślinki. Ogrodnicy są bardzo różni, jedni bardziej systematyczni, inni trochę mniej. Każdy ma swój indywidualny sposób i pomysł na swoją grządkę. Niektóre są bardziej artystyczne, inne użytkowe. Wśród ogrodników są więc emeryci, pracownicy biurowi, mama z dziećmi, czy artyści. Wszystkich łączy jednak chęć do działania i zbierania plonów.
